|
|
Fondue Anglaise
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- ca. 300 gr potcheese
- 2 dl melk
- 100 gr suiker
- 8 gr maizena
- scheutje marasquin
- plantenvet
- 40 gr corn flakes
- boter
Voorbereiding:
De kaas met de warme melk aanroeren, de suiker toevoegen, tot een dikke saus koken, binden met de maizena, welke aangelengd is met de likeur.
Bereidingswijze:
De maasmassa in een ingevette vuurvaste pan storten, bedekken met verkruimelde cornflakes, hier en daar wat boter, in de oven even lichtgeel aantinten.
|
|
|